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Porridge à la banane
Préparation 15 minutes, 1 personne
Ingrédients :
- 200 ml de lait végétal non sucré
- 40 gr de flocon d’avoine
- 1 banane
- 1 CaC de sucre non raffiné (sucre de coco, sirop d’agave ou d’érable..)
- Fruits crus ou cuits, graines au choix, noix de coco râpé etc.. pour le topping
Ecraser la banane avec une fourchette dans une assiette, réserver.
Porter le lait à ébullition avec le sucre dans une casserole.
Une fois le lait en ébullition, incorporez les flocons d’avoine et la banane écrasé, laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes. Remuer régulièrement avec un fouet.
Verser ensuite la préparation dans un bol ou une assiette creuse et y ajouter la garniture. Déguster chaud !
Bonne appétit !
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